<table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" ><tr><td valign="top" style="font: inherit;">Peter<br><br>There are about 700 British cheeses you could choose from: <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_British_cheeses">http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_British_cheeses</a> is but a start.<br><br>Your lack of love for lactose will always be a barrier - although one way to start would be to take a good sniff. Maybe Stinking Bishop would be a good starting point, finishing with a newly-made cottage cheese at the bland end of the scale.<br><br>As a cheese-lover I'm not happy that cheese, a delectable food, should become linked to music you don't like.<br><br>I'd suggest you use something else, more suitable: perhaps public toilets, politcians, fashions, the architecture of buildings - I'd better stop or someone may accuse me of discrimination - I was about to suggest insects, or jobs or...<br><br>Trevor</td></tr></table>